Maklumat

Garam Mineral

Garam Mineral


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Diet yang sihat dan seimbang: sumber mineral yang sangat baik

Maklumat

Tidak seperti karbohidrat, lipid dan protein, mineral adalah bahan bukan organik, bermakna ia tidak boleh dihasilkan oleh makhluk hidup.

Kebanyakannya tertumpu pada tulang. Antara yang paling terkenal ialah kalsium, fosforus, kalium, sulfur, natrium, magnesium, besi, tembaga, zink, selenium, kromium, dan sebagainya.

Bahan-bahan bukan organik ini mempunyai fungsi yang sangat penting dalam badan dan kekurangannya boleh membawa kepada ketidakseimbangan kesihatan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa mineral, seperti aluminium dan boron, yang mungkin terdapat di dalam badan tanpa sebarang fungsi.

Fungsi utama garam mineral:

Mineral memainkan peranan yang sangat penting dalam tubuh kita.

- Mereka bertindak sebagai komponen penting dalam pembentukan dan penyelenggaraan tulang-tulang tubuh manusia (terutamanya kalsium fosfat);

- Melalui tindakannya bahawa reaksi enzimatik dikawal selia;

- Mengambil bahagian dalam komposisi beberapa molekul organik;

- bertindak dalam mengekalkan keseimbangan osmosis;

Oleh kerana tubuh tidak dapat menghasilkan mineral, mereka mesti ditahan melalui diet yang menyediakan jumlah bahan yang mencukupi. Sekiranya terdapat lebihan, ia akan dihapuskan melalui najis dan air kencing.

Di bawah adalah senarai beberapa mineral dan di mana mereka boleh didapati.

Kalsium (Ca) - boleh didapati dalam susu dan produk tenusu, kolard hijau, bayam dan brokoli.

Fosforus (P) - terdapat dalam daging, telur, bijirin, dan sebagainya.

Kalium (K) - Minyak yang terdapat di pisang, tembikai, kentang, kacang, tomato, buah sitrus, dll.

Sulfur (S) - dalam daging, ikan, telur, kacang, kubis, brokoli, bawang, bawang putih, kuman gandum, dll.

Natrium (Na) - terdapat dalam garam meja, rumpai laut, dan sebagainya.

Magnesium (Mg) - Ditemui dalam sayuran, epal, buah ara, walnut, kacang soya, kuman gandum, gandum, dll.

Besi (Fe) - Ditemui dalam daging, hati, kuning telur, gandum, kacang, asparagus dan sebagainya.

Tembaga (Cu) - Ditemui dalam hati, gandum, kacang, kacang, walnut, dan sebagainya.

Zink (Zn) - daging secara umum, telur, ikan, kuman gandum, kacang Brazil, kacang, dll.

Selenium (Se) - tomato, jagung dan bijirin lain.

Chrome (Cr) - daging, makanan laut, bijirin, dll.


Video: Garam Dapur vs Garam Laut - Foodpedia (Oktober 2022).